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#1105605 - 2008-11-08 09:46:36 請會做飯菜的達人進來~
Rose_wang 離線
三陽開泰
註冊: 2005-07-09
文章數: 3352
來自: 呆呆星球
哎,懶人熬不過現實的殘酷,終於要出鞘了= =~

現在一看到便當二字就想吐,已經有條件反射了~ 投降

昨天張宿美女教了小妹幾種菜式,好像還不是很難搞掂 grin

但是,小妹沒煮過飯菜,更不會選菜,擇菜,切菜,一切對於小妹而言 都是零的開始 sad

現在想請大家教教小妹怎么去做飯菜 ,至少要能弄熟可以下肚吧 不過,我也有蠻挑剔就是 orz

首先點名的就是張宿美女,華阿姨...

大家也說說 自己想吃什麽,愛吃什麽 =》 將來小妹出師的那一天,會滿足大家的口舌之欲的。 hehe

小時候偷看外婆做飯菜,好像調料很重要=》所以廚房擺滿了大大小小的瓶瓶罐罐,
而且選材料是關鍵,好的開始是成功的一半嘛~

室友的招牌菜是,清蒸魚

據說是廣州式做法,去菜市場買好魚(鱸魚或福壽魚為佳),讓對方把內臟去乾淨,然後用清水大火蒸10-20分鐘,視魚的大小而定。此時什麽佐料也不用放。把魚蒸好后,在魚上放薑絲,蔥絲或大蒜少許,最後是澆上已經準備好的生抽和熱油,那樣魚皮就會咝咝地響幾秒鐘。=》大功告成,可以開動了。

味道是,清爽,不膩,魚肉也很鮮嫩,入口即化,而且帶有自然的甜味,這是沒有鹽,只有生抽的緣故。

說者說者,小妹的口水好似要留下來 口水 呵呵



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議題 貼文者 : 張貼日期
請會做飯菜的達人進來~ Rose_wang 2008-11-08 09:46:36
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Wilson 韋爾生 2008-11-08 09:55:16
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Rose_wang 2008-11-08 10:04:44
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Rose_wang 2008-11-08 10:09:36
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Rose_wang 2008-11-08 10:10:48
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Holan 2008-11-08 10:19:29
Re: 請會做飯菜的達人進來~ 張宿 2008-11-08 11:02:51
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Rose_wang 2008-11-10 17:15:49
Re: 請會做飯菜的達人進來~ mercii 2008-11-10 19:11:16
Re: 請會做飯菜的達人進來~ 張宿 2008-11-10 21:19:34
Re: 請會做飯菜的達人進來~ 百媚 2008-11-12 17:18:08
Re: 請會做飯菜的達人進來~ 少水魚 2008-11-13 12:14:15
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Rose_wang 2008-11-13 22:23:18
Re: 請會做飯菜的達人進來~ 張宿 2008-11-14 21:41:40
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Rose_wang 2008-11-15 09:26:12
Re: 請會做飯菜的達人進來~ 張宿 2008-11-15 09:39:31
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Rose_wang 2008-11-15 09:59:27
Re: 請會做飯菜的達人進來~ 張宿 2008-11-11 10:49:45
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Wilson 韋爾生 2008-11-08 09:59:38
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Wilson 韋爾生 2008-11-08 10:08:47
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Wilson 韋爾生 2008-11-08 10:03:24
Re: 請會做飯菜的達人進來~ 張宿 2008-11-08 11:29:10
Re: 請會做飯菜的達人進來~ 鐵齒李 2008-11-08 19:55:21
Re: 請會做飯菜的達人進來~ 張宿 2008-11-08 20:48:58
Re: 請會做飯菜的達人進來~ Rose_wang 2008-11-08 21:17:17

板主:  華阿姨 
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