生辰：1912年8月15日，23:30（PST），地點：美國加州帕沙迪納市（Pasadena）

「食」文化的普羅化跟20世紀中期電視的普級有密切關係。那個時期，「傅培梅」的大名絕對和台灣的「中國菜」掛上鉤，每個家庭主婦若沒看過台視的「傅培梅時間」、手上沒一本「傅培梅食譜」，那等於是趕不上時髦。莫小看當時的本省太太，她們沒事時，隨便循食譜搞出一盤平津名菜「炸八塊」，可不輸那些眷村家庭哩。無獨有偶，同一個時間，美國60、70年代也吹起一陣「法國菜家常化」的旋風，推手就是我今天要談的主人翁柴爾德。適逢今年乃柴爾德百歲冥誕，趁此機會，來看看「廚師」的盤象特徵。

直接的說：藝宮超強的太陰就是柴爾德「食神化祿」的本源!!!且從另一方面看：太陰掌「文牘」，又與「武事」相干（註一），也證實柴爾德二次大戰前的「文員」、戰時在OSS（Office of Strategic Service，美國戰略情報辦公室）所擔任的「打字員」、「檔案分類管理員」，甚至「情報分析助理」的公職。

1946年9月1日，大限熒—白，夫星照。柴爾德和OSS同事保羅．庫新．柴爾德結婚。由於保羅柴爾德戰後轉任外交部門，奉派前往巴黎，平時沒事又介紹不少美食給老婆，故也讓朱莉亞柴爾德接觸了開啟她全國知名度的未知領域——法國菜。1948年後，大限熒—月以降，食神化祿之象開始圓熟。柴爾德進入法國著名的藍帶廚藝學校，與各路法國名廚習藝。

1951年，大限日—日，食神化祿第一次勃發。柴爾德與路易莎．貝托利（Louisette Bertholle）、席夢妮．貝克（Simone Beck）開設私人的家政班，教駐巴黎的美國婦女煮法國菜。12年以降，柴爾德的法國菜烹飪技術日漸精湛，翻譯不少法文食譜與烹飪技術書籍成英文本。

1961年10月，小限49歲，食神化祿。柴爾德、貝托利、貝克出版了轟動全美國的經典巨作《讓妳做出大師級的法國菜》（Mastering the Art of French Cooking），至今仍在重印並暢銷全美。

1963年2月，小限50，食神星大照於小限主。回美國的柴爾德在國家教育電視台（NET）所屬的波士頓公共電視頻道（WGBH）開新節目「法式料理大廚」（The French Chef），一連作了10年。這十年，她成為全國性的公共人物，也讓法國菜從此真正生活化。（註二）

1981年，小限69歲，食神再耀。柴爾德創設美國食品與葡萄酒研究機構（The American Institute of Wine＆Food），以助食品製作技術得以更上一層樓。之後，她便一直寫書、上電視節目，不斷倡導自己的作菜理念。「教母」的地位至此無庸置疑。

2004年8月13日，離92大壽尚兩天，第二輪大限鎮—白或鎮—辰，全掌限通通見死兆星。是日，柴爾德因腎臟衰竭，病逝南加州聖塔芭芭拉的老人之家。在世前吃的最後一道菜，乃是法式洋蔥湯，至死仍都不放棄對法國菜的熱愛。

註一：太陰躔映武曲徵星之故也。如採普氏分宮，「情報員」形象則更明確。大限歲—歲、歲—熒，1934~36年，柴爾德大學畢業在紐約當謄寫員；1937年，回加州擔任廣告、出版工作，皆官星照全掌限故也。1942年大戰開始，大限歲—月，月掛武徵而自貴，加入OSS。

註二：這個節目也使柴爾德榮獲1966年艾美獎教育頻道個人獎。時大限白—歲，食神耀輝。

朱莉亞．柴爾德節目集錦（美國公共電視數位台製作）

......食神......阿里老師....I服了U。

太白傷食神喔 所以很貪吃?哇哈哈...

法國菜也是濃口感的菜式。

對于廚技，以前有考量過奴僕宮的手工藝、勞務技術之意能不能納入評估。

在這裡阿里老師是認為才藝宮也能相應于食神的成就，

很奇妙，財帛宮對應職象也有吃之意...太陰疊象成格。